In der kleinen Taverne Platanos hat uns der Besitzer Philipa diese wunderbare Suppe aus Sellerieknolle und Kartoffel mit einem Hauch von Olivenöl und Chili-Olivenöl serviert. Die Bruchetta hat er mit einer Tomate- Chilimarmelade bestrichen und mit feinen Dillfäden bestreut.

Heute möchte ich euch etwas ganz besonderes vorstellen, das uns in der kleinen Taverne Platanos in unserem Heimadorf Agios Dimitrios heute besonders gut geschmeckt hat. Tsatsiki mit Avocado ist eine ein Dreamteam, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch noch super gesund ist.

Heute möchte ich euch mal wieder ein leckeres und gesundes Rezept vorstellen. Wir haben gerade riesige Rote Bete Knollen im Garten und so kam ich auf die Idee, sie mit Kartoffeln, frischen Kräutern, Zwiebeln, unsere Avramidis Olivenöl 100 years und Schafskäse zu kombinieren. Es war sehr lecker!