Extra natives
AVRAMIDIS Olivenöl
von der Insel Ikaria
Herstellung
CO2 neutral
Aus nachhaltigem Anbau
Ohne Zusatzstoffe
Direkt vom Hersteller
Plastikfreie
Verpackung
Von Natur aus biologisch
Was unser Olivenöl so wertvoll macht und warum es nur limitiert erhältlich ist
Die Oliven für AVRAMIDIS Olivenöl 100years wachsen nicht in riesigen Olivenbaumplantagen. Das Olivenöl wird hier in erster Linie für den Eigenbedarf der Ikarer (Bewohner Ikarias) hergestellt, die nachweislich auch durch den Genuss des reichhaltigen Olivenöls, überdurchschnittlich alt werden und gesund sind. Das Öl, welches wir selbst oder unsere Nachbarn nicht für die eigene Küche benötigen, stellen wir in unserem Onlineshop, und neuerdings auch in einigen Feinkostläden, zur Verfügung.
Die Herstellung unseres Olivenöls
Olivenöl aus Koroneiki Oliven - dass wohl hochwertigste Olivenöl der Welt!
Unser Avramidis Olivenöl wird ausschließlich aus Koroneiki Oliven hergestellt. Koroneiki-Olivenöl zählt sowohl geschmacklich als auch aufgrund seiner Zusammensetzung zu den besten Olivenölen der Welt. Die Koroneiki-Olive zeichnet sich durch einen sehr hohen Gehalt der wertvollen ungesättigten Fettsäure "Ölsäure" (auch Oleinsäure genannt) aus. Sie zählt zu der wichtigsten einfach ungesättigten Fettsäure, durch die u.a. der Blutdruck und der Cholesterinspiegel (LDL) gesenkt werden können. Zudem wirken ungesättigte Fettsäuren entzündungslindernd, sind Vorstufen von Hormonen oder unterstützen die Zellteilung.
Olivenöl aus Koroneiki-Oliven enthält außerdem besonders viel Polyphenol (Antioxidantien) und ist aufgrund dessen besonders gesundheitsfördernd und lange haltbar. Das Öl hat einen aromatischen Duft und besitzt ein fruchtiges, leicht nussiges Aroma.
Warum wir das tun, was wir tun
Obwohl wir an völlig unterschiedlichen Orten der Erde aufgewachsen sind - Niko in Griechenland und ich, Anna, in Deutschland – hat uns eines immer verbunden, die Liebe zur Natur. Schon als Kinder sind wir durch die Wälder gestreift. Die Düfte, Aromen und die ganzheitliche Sinnlichkeit der Natur begleiten uns bis heute. In der kleinstädtischen Atmosphäre, in der wir viel Jahre aus beruflichen Gründen gelebt haben, fehlte uns dies so sehr, dass wir uns auf den Weg machten, um „unser“ Paradies zu finden.
Wir hatten den Traum von einem Ort, an dem die Natur noch so gedeihen darf, wie vor Hunderten von Jahren und haben ihn nach, 30-jähriger Suche, im Jahr 2015 endlich gefunden. Seitdem leben wir auf der kleinen Insel Ikaria in der Nord Ägäis, die weit weg von zivilisatorischen Einflüssen liegt.
Nun ist es unsere Passion, die Lebensfreude und
ursprüngliche Kraft dieses Ortes, mit unseren
Produkten in die Welt zu tragen.
