Honig aus Ikaria
Von einer Insel, auf der das Leben noch Zeit hat.
Von wilden Kräutern, sonnigen Hängen und der unberührten Natur unserer Insel.
Rein. Unverfälscht. Voller Leben.
In Ikaria hergestellt
Roh &
naturbelassen
Mit Ruhe
hergestellt
Im Rhythmus der Insel.
Unser Honig entsteht fernab industrieller Landwirtschaft - zwischen Pinienwäldern, wilden Kräutern und den sonnigen Hängen Ikarias.
Hier folgen Mensch und Natur noch einem langsameren Rhythmus.
Die Bienen sammeln ihren Nektar dort, wo Thymian, Heidekraut und wilde Blüten den Duft der Insel prägen.
Nicht standardisiert. Nicht perfektioniert.
Sondern naturbelassen - wie das Leben auf Ikaria selbst.
Dort, wo unser Honig entsteht.
Angelika Fürstler war mit unseren Imkern und uns auf Ikaria unterwegs. Ihr Film führt dorthin, wo Pinien, Thymian, Heidekraut und wilde Blüten den Charakter unseres Honigs prägen.
Auch international wurde der Honig Ikarias entdeckt:
CBS Sunday Morning über das Leben und die Imker auf Ikaria → Beitrag ansehen
