AVRAMIDIS® Pinien & Thymian Honig aus Ikaria
 
Dieser Honig trägt die würzige Wärme der ikarischen Landschaft in sich.
 
Unsere Bienen sammeln ihren Nektar zwischen Pinien, wildem Thymian und den duftenden Kräutern, die auf den sonnigen Hängen Ikarias wachsen. Daraus entsteht ein charaktervoller Honig mit einer feinen Kräuternote, einer angenehmen Süße und einem warmen, leicht harzigen Aroma.
 
Der AVRAMIDIS® Pinien & Thymian Honig wird von unseren Imkern auf Ikaria sorgfältig geerntet und abgefüllt. Für seine flüssige Konsistenz wird er behutsam bei maximal 40 °C erwärmt. So bewahrt er sein natürliches Aroma, seinen ursprünglichen Geschmack und den warmen, würzigen Charakter dieser besonderen Ernte.
 
Besonders schön schmeckt er zu griechischem Joghurt, auf frischem Brot, in warmem Tee oder als feine Begleitung zu Käse und Nüssen.
 
Geschmack: würzig, aromatisch, leicht harzig und angenehm süß
Herkunft: Ikaria, Griechenland
Charakter: Pinien, wilder Thymian und ikarische Kräuter
Ernte: sorgfältig von unseren Imkern gewonnen
Verwendung: zu Tee, Joghurt, Brot, Käse, Nüssen oder zum Verfeinern von Speisen
 
Mit der Zeit kann Honig kristallisieren. Das gehört zu seiner natürlichen Entwicklung und zeigt seine ursprüngliche Beschaffenheit. Ein sanftes Wasserbad bei niedriger Temperatur bringt ihn wieder in eine flüssigere Konsistenz.