AKRATOS Bio-Rotwein aus Ikaria
Fokiano & Mantilaria
 
Ein Bio-Rotwein mit Tiefe, Wärme und der ruhigen Kraft Ikarias.
AKRATOS entsteht aus den lokalen Rebsorten Fokiano und Mantilaria, die in den Weinbergen der Insel unter der Sonne der Ägäis reifen. Nach der Lese darf der Wein zwölf Monate im Fass ruhen. In dieser Zeit entwickelt er seine dichte Struktur, seine würzigen Nuancen und den samtigen Charakter, der ihn so besonders macht.
 
Im Glas zeigt er sich rubinrot. In der Nase verbinden sich rote Früchte mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er voll, rund und kraftvoll, zugleich weich und harmonisch. Sein langer, samtiger Abgang macht ihn zu einem Wein für einen gedeckten Tisch, gute Gespräche und Gerichte mit Tiefe.
 
AKRATOS passt besonders gut zu gereiftem Käse, Lamm, geschmortem Gemüse, Pasta mit kräftigen Saucen und der roten mediterranen Küche.
 
Rebsorten: Fokiano & Mantilaria
Qualität: Bio-Rotwein
Ausbau: 12 Monate Fassreife
Geschmack: trocken, vollmundig, würzig und samtig
Aromen: rote Früchte, feine Gewürze und reife Struktur
Herkunft: Ikaria, Griechenland
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Inhalt: 750 ml
Trinktemperatur: 16–18 °C
Passt zu: gereiftem Käse, Lamm, Pasta mit kräftigen Saucen, geschmortem Gemüse und mediterraner Küche
 
Abgabe ausschließlich an Personen ab 16 Jahren.